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一○五學年度大學指考昨（八）日放榜，面對少子化浪潮，今年首次錄取名額超過登記分發人數。連續五年學生人數正成長的大葉大學，今年各管道招生名額合計二二五一名，整體註冊分發率高達百分之九十四，加上外加名額，招生註冊率突破百分之百，再創新高。
歐校長表示，學校打造國際化校園，同時啟動國際名校教育合作計畫，與美、歐、日等超過六十所名校結盟，提供學生雙聯學位、交換學生、海外實習的機會，提升學子國際視野與全球競爭力。傳出滿招佳績彰化縣田尾鄉幼兒美語高雄市大寮區寶寶手冊換贈品的餐旅管理學系與「餐飲界哈佛」法國費杭迪高等廚藝新北市石碇區幼兒美語教學學校締結姊妹校，也與飯店管理界排名第一的格里昂大學簽訂雙聯合作。
大葉大學新任校長歐嘉瑞表示，很高興學校的辦學成果獲得考生及家長的肯定，歡迎大學新鮮人們加入大葉大學的行列。近年來大葉大學增設觀光餐旅學院、護理暨健康學院等特色院系，期能為產業需求衝破人才危機，今年餐旅管理學系、多媒體數位內容學士學位學程、護理學系、藥用植物與保健學系等二十個系組都交出滿招的亮眼成績，其中以大葉大學為第一志願的新生更是破千人，這已經是大葉大學連續四年第一志願學生人數超過一千名，顯見大葉大學已成為許多青年學子心目中的首選。
歐嘉瑞校長強調，連續八年榮獲教育部教學卓越計畫獎助的大葉大學，一方面以「德國式師徒制教育」提升學生就業競爭力，另一方面，推動「產學共構就業學程」和「職場實習暨體驗認證」，讓學生在校期間就能和產業接觸，培養產業DNA，讓學生能「念大葉，好就業，就好業」。深耕教育的努力，讓大葉大學面對少子化衝擊，學生人數逆勢大幅成長。
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